В исторической центре города, внутри крепостных стен, выше улицы Эгнатия на одном уровне с храмом Святой Софии расположена базилика Панагии Ахиропиитос (Παναγία Αχειροποίητος). Раннехристианская достопримечательность сохранила свои формы и вид со времени постройки (V век).
Одна из первых святынь, построенных в византийских Салониках после восстания Зилотов (1341-1347). Затерявшаяся среди бетонных джунглей историческая достопримечательность находится напротив Триумфальной Арки Галерия. Через нестандартные иконографические сюжеты (середины XIV века) и образы, наполненные тревогой, страхом и беспокойством иконописец передаёт характерные черты эпохи увядающей Византийской империи.
Святой Великомученик Димитрий – покровитель и защитник города Салоники, пострадавший во время преследований христиан в IV веке. На месте мученичества святого после 313 года строится первое святилище, которое будет перестроено в V и VII веках. В 1917 году пожар уничтожит базилику святого Димитрия. Редкие мозаики и росписи, находящиеся под штукатуркой, сохранятся лишь частично.
Церковь Пророка Илии – византийский храм середины 14 века. Уникальный архитектурный тип святыни, идентичный афонским монастырям, реалистичные образы на фресках собора, напоминающие о драматических событиях в Салониках во времена восстания Зилотов.
Среди узких и изогнутых в форме меандра улочек Верхнего города — район Ано Поли в Салониках, где заканчивается улица Святой Софии, на крутом склоне приютился в тупике крохотный монастырь Латому (греч. Μονή Λατόμου).
На пересечении улиц Гермеса (Эрму) и Св. Софии в городе Салоники возвышается храм Святой Софии, посвящённый Христу, вочеловечившемуся Слово-Богу и Премудрости Божией. Софийский собор в Салониках представляет уникальное сооружение, спроектированное при переходе от базилики к крестово-купольной архитектуре, с исключительной мозаикой иконоборческого периода.
На пересечении улиц Эгнатия и Палеон Патрон Герману, напротив церкви Преображения Спасителя, расположен храм Панагуда (рождения Богородицы) или Панагии Горгопиикос (Скоропослушницы) греч. Ιερός Ναός Παναγούδας (Γενέσιον της Θεοτόκου) Παναγία Γοργουπήκοος.
Возведение собора Панагия Дексия осуществлялось с применением передовых технологий, с использованием современных материалов, но при этом техника наложения мозаики и фресок святыни, а также архитектура заимствованы у византийских мастеров.