Город, защищённый по периметру крепостной стеной, охранявшей Салоники в течении двух тысячелетий от захватчиков, словно из романа «Затерянный мир» с его первобытными динозаврами и млекопитающими, сохранился до нашего времени в неизменном виде. Салоники внутри крепостных стен зачастую называют музеем Византии под открытым небом: 15 памятников раннехристианского и византийского периода занесены в каталог Всемирного наследия ЮНЕСКО в 1988 году.
«Если ж ты хочешь Салоники посетить и объехать Элладу, Халкидики, Метеоры, Кавалу, Эпир, Касторью и Олимпа гряду, сам я тебе проводник; дай коней лишь запрячь в колесницу, многих людей, города, покажу я, никто не откажет, нам в угощенье, везде будут рады в тавернах, и подадут пищу, какая царям лишь, питомцам Зевеса, прилична.»
Солнце цеплялось огненными лучами за крепостные стены верхнего города и отчаянно сопротивлялось заходить за горизонт, когда я с моими туристами, во время экскурсии, оказался на смотровой площадке в Салониках
Восхождение на Олимп в Греции с восточного склона по тропе Е4 от Прионии: подробное описание маршрута, остановок, гостевые дома, трудности подъёма, фото тропы восточной части горной гряды
В 1869 Императрица и Самодержица Всероссийская Екатерина II послала французскому писателю, философу и поэту Вольтеру символичный подарок – шубу «a la grek»: пошитую из сибирских мехов по образцу и лекалам лучших греческих скорняков. Своеобразное кодовое послание было сокрыто в этом подарке: симбиоз идей колонизационной политики Российской Империи, православной Византии и культуры Древней Греции.
В исторической центре города, внутри крепостных стен, выше улицы Эгнатия на одном уровне с храмом Святой Софии расположена базилика Панагии Ахиропиитос (Παναγία Αχειροποίητος). Раннехристианская достопримечательность сохранила свои формы и вид со времени постройки (V век).
Впервые идею строительства метро в городе Салоники выдвинули архитектор Thomas Mawson и французский градостроитель и архитектор Эрнест Эбрар (1875-1933) после разрушительного пожара 1917 года. Офицеры английских и французских войск оказались в городе вместе с военными гарнизонами после открытия Салоникского фронта в Первую мировую войну.
Одна из первых святынь, построенных в византийских Салониках после восстания Зилотов (1341-1347). Затерявшаяся среди бетонных джунглей историческая достопримечательность находится напротив Триумфальной Арки Галерия. Через нестандартные иконографические сюжеты (середины XIV века) и образы, наполненные тревогой, страхом и беспокойством иконописец передаёт характерные черты эпохи увядающей Византийской империи.
Со времен основания города район Ано Поли (верхний город) в Салониках был комфортным для проживания. В Византийский период в Верхнем городе останавливались владыки (люди высших сословий), в османский период – состоятельные турки, потому как здесь был более здоровый климат, хорошая аэрация, панорамный обзор и безопасность из-за близкого расположения к крепостным стенам.
Высочайший утёс, более чем на 400 метров вознёсшийся над уровнем посёлка Каламбака, в начале XIV века, был избран для строительства монастыря Мегала (Большая) Метеора отцом Афанасием, пришедшим со святой горы Афон, и ведомый старцем. Последователь Афанасия и второй ктитор обители был монах Иосаф (в миру Иоан Уресис Ангелос Комнин Палеолог), сын сербско-греческих правителей.